ご挨拶

料理への情熱を真心に変えてお客様に提供いたします。

四季折々の食材と真摯に向き合う姿勢と料理に対する情熱が
お客様へのまごころへ結び付きますよう、この度南青山にお店を構える事に致しました。

この先『日本料理若林』を末永くご愛顧くださいますように
精一杯精進させて頂きます。


店主 若林 浩次

プロフィール

● 1978年秋田県横手市に生まれ、18歳で料理の道へ。和食の道に進む。神奈川、静岡を中心に料理の基礎を身に付ける。
● その後上京しミシュラン三ツ星「青山えさき」で修行を積み重ね、副料理長を務める。料理とワインの組み合わせに感銘を受け、ワインソムリエを取得
● 2017年11月「日本料理 若林」を開業

ご予約について

03-3408-4723

※lunch12:00~15:00(L.O13:30)(木~土)、dinner:18:00~23:00(L.O21:00)定休日:日曜日、祝日
※ 人数変更、キャンセルにつきましては食材等の関係もございますのでご予約の前日までにご連絡下さいますようお願い申し上げます。なお当日キャンセルにつきましては100%のキャンセル料をいただいております。